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Tartiflette au morbier


INGRÉDIENTS :

• 1 kg de pommes de terre
• 500 g de morbier
• 300 g de lardons
• 2 oignons
• Muscade
• Poivre

PRÉPARATION :

ÉTAPE 1

Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée 10 à 15 min. Epluchez-les et coupez-les en rondelles. Saisissez les lardons dans une poêle anti-adhésive chaude sans ajouter de matière grasse puis égouttez-les.

ÉTAPE 2

Faites préchauffer le four th.7 (210°C).

ÉTAPE 3


Disposez les pommes de terre dans un plat à gratin et répartissez les lardons par-dessus. Salez, poivrez et saupoudrez de muscade. Ensuite, nappez d'oignons émincés et recouvrez de lamelles de Morbier. Enfournez pour 10 min environ jusqu'à ce que le fromage soit fondu.








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